BOŽIE MILOSTI
ZA 2 PLECHY, PRÍPRAVA 30 MINÚT + CHLADENIE
Potrebujete:
- 200 g hladkej múky
- 125 g kyslej smotany
- 125 g masla
- 1 žĺtok
- štipka soli
- práškový cukor na poprášenie plechu
- krupicový cukor zmiešaný s vanilkou na posypanie
- ľubovoľný džem na podávanie
POSTUP:
- Múku, smotanu, maslo, žĺtok a štipku soli spojte do hladkého nelepivého cesta a odložte do chladničky na noc.
- Odležané cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 mm a vykrajujte kolieska formičkou alebo štvorčeky radielkom. Oba tvary ozdobne narežte, aby ste získali po upečení krásne roztvorené koláčiky.
- Plech vystlaný papierom na pečenie posypte práškovým cukrom a vôbec nemusíte šetriť. V ceste cukor nie je. Naň poukladajte koláčiky, posypte ich krupicovým cukrom a dajte piecť do rúry vyhriatej na 180 °C približne 15 minút – alebo tak, aby boli jemne do ružova.
- Koláčiky podávajte čerstvé s obľúbeným džemom, prípadne ich posypte mletou škoricou.
Anketa
Kváskujete?
