Prečítajte si zaujímavosti o baze, ktoré priniesla <a href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/tak-tychto-zaujimavostiach-baze-ste-este-nepoculi" target="_blank" rel="noopener">redakcia Záhradkár</a>. A potom sa môžete pustiť do prípravy bazových pochúťok podľa <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/trendy/sezona-bazy-vrchole-sviezu-limonadu-vylepsujem-takto" target="_blank" rel="noopener">receptov z Dobrého jedla</a>.

Bazové kvety treba zberať tesne pred vykvitnutím. Práve nie celkom rozkvitnutý bazový kvet obsahuje najviac energie, zdraviu prospešných látok a arómy.

Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;

Hlavne v zelených častiach rastliny, čiže v listoch, nezrelých plodoch alebo aj v semenách, sa nachádza jedovatá kyselina kyanovodíková. Po prevarení sú však plody bazy požívateľné.

Nielen kvety či plody, ale aj kôra bazy má vlastnosti, ktoré sa využívajú. Napríklad čaj z kôry bazy sa používa vo forme čaju, ktorý je vhodný pri nachladnutí.

Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;

Baza sa odjakživa spájala s mágiou. Považovali ju za ochranný prostriedok, hlavne pred čarodejnicami a zlými silami. Ľudí ochraňovala pred bleskami a ohňom, práve preto si ju vysádzali pri svojich domoch.

Plody bazy čiernej sa využívajú aj v textilnom priemysle ako prírodné farbivo.

Jedna rastlina, mnoho mien

Aj keď jej oficiálny názov je baza čierna, u nás ju nazývajú len baza. Ale v niektorých končinách túto voňavú rastlinu nazývajú aj chabza, chabzie, psia baza či dokonca pánbožkova apatieka.

A čo si z bazy pripraviť? Inšpiráciu načerpajte v našej galérii a v receptoch nižšie:

Zdroj: <a href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/tak-tychto-zaujimavostiach-baze-ste-este-nepoculi" target="_blank" rel="noopener">Časopis Záhradkár</a>

Chystáte sa na ZBER BAZY? Najskôr o nej musíte vedieť TOTO!

Výber pre vás

Chystáte sa na ZBER BAZY? Najskôr o nej musíte vedieť TOTO!

Súvisiace články

Recepty na najlepšie JAHODOVÉ KOLÁČIKY: HURÁ, začínajú SAMOZBERY, môžeme vypekať!

Farba KUCHYNE vám môže pomôcť schudnúť: Ktorá je NAJLEPŠIA?

Zmrzlina S BAZALKOU? Dokonalo chutí aj v iných jedlách, vyskúšajte naše RECEPTY

Zdravé RECEPTY ZO ŠPARGLE: Takto bude chutiť celej rodine!

Ako GAZDOVALI naše STARÉ MAMY, keď mali hlboko do vrecka? Inšpirujte sa!

Roztopíte sa! Roztomilé TORTY PRE BÁBÄTKÁ cukrárky vyšperkovali do detailov

KLÍČKY a MIKROZELENINA: Zaslúžia si byť vo vašom ŠALÁTE

3 RECEPTY na BABIČKINE PERKY a GUĽKY: Naplňte ich lekvárom alebo ovocím, budú MŇAM!

Keď vám CHÝBA DROŽDIE vyrobte si ho z troch surovín, ktoré máte DOMA: Nápad na NEZAPLATENIE!

VÍKENDOVÁ ROLÁDA podľa vašej chuti: Jednoduché RECEPTY zrolujete raz-dva!

Najlepšie MÁJOVÉ RECEPTY z Dobrého jedla: Pripravte z nich MENU NA VÍKEND

Výber pre vás