Brat Petry Vlhovej pečie pravú neapolskú pizzu: S manželkou majú bistro!

BORIS je pizzaiolo: Brat Petry Vlhovej pečie pizzu vo svojom bistre!

BORIS VLHA je pekár: Petrin brat má bistro a pečie v ňom super pizzu!

Redakcia Dobré jedlo

Boris ani Simona v gastre pred tým nikdy nepracovali, no taliansku kuchyňu vďaka častým pobytom v tejto krajine obaja milujú. Ako píše portál <a rel="noopener" href="https://www.kavickari.sk/" target="_blank">kavickari.sk</a>, láska ku kvalitným surovinám a vášeň, ktorá je typická pre taliansku gastronómiu, sú aj spojivom medzi Simonou a Borisom. Rodičia malej dcérky, dlhoroční partneri a od júna už manželia, vytvorili silný pár, ktorý sa nebojí ani výzvy podnikať v tomto náročnom odvetví. A tak si pred niekoľkými mesiacmi trúfli preniesť kus Talianska aj medzi bryndzové halušky a pirohy do Liptovského Mikuláša. Veď pizzu mnohí Slováci považujú tiež za naše národné jedlo!

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/trendy/brat-petry-vlhovej-pecie-pravu-neapolsku-pizzu-manzelkou-maju-bistro/2" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Bistro La Simona rozvoniava talianskymi pochúťkami, medzi ktorými hviezdi neapolský typ pizze s vysokým nadýchaným okrajom. Vlastný recept na ňu Boris vypiplával tri a pol roka, kým bol úplne spokojný. Ako píšu na <a rel="noopener" href="https://www.instagram.com/lasimona.bistro/" target="_blank">Instagrame</a> bistra, podarilo sa to ešte pred jeho otvorením.

A tak sa z lyžiarskeho manažéra stal naslovovzatý pizzaiolo, ktorého môžete každý piatok a sobotu na vlastné oči vidieť ako z pece majstrovsky vyťahuje voňavú pizzu. Veľmi obľúbená je štipľavá Diavola, obohatená o habanero papričky. V ponuke je medzi pestrým výberom aj "biela" so slaninou a gorgonzolou, pizza štangle, ale aj špagety, cestoviny, panna cotta, či tiramisu - aj vo verzii studenej kávy. Dali by ste si?

Brat Petry Vlhovej pečie pravú neapolskú pizzu: S manželkou majú špičkové bistro!

Výber pre vás

Brat Petry Vlhovej pečie pravú neapolskú pizzu: S manželkou majú špičkové bistro!

Súvisiace články

Talianske dezerty si viete upiecť aj doma: Užite si la dolce vita s receptami od cukrárky

Recept na luxusnú ĽADOVÚ KÁVU zvládnete aj doma: Famózna chuť za zlomok ceny z kaviarne!

Talianske baklažánové roládky od šéfkuchára Andrea Enu pripravíte raz-dva!

Výber pre vás