Kačaciu pečeň nakrájame na&nbsp;plátky. V panvici rozpustíme trochu kačacej masti a&nbsp;plátky opečieme z&nbsp;obidvoch strán. Potom pečeň osolíme, okoreníme a&nbsp;odložíme na&nbsp;teplé miesto.

Jablká aj so&nbsp;šupkou umyjeme, osušíme a&nbsp;pokrájame na&nbsp;hrubšie kúsky. Vyberieme zrniečka, posypeme hnedým cukrom a&nbsp;v druhej panvici na&nbsp;rozpálenom oleji opečieme z&nbsp;obidvoch strán.

Brusnice dáme do&nbsp;hrnca, zalejeme červeným vínom a&nbsp;na miernom ohni krátko povaríme. Zahustíme maizenou vymiešanou v&nbsp;troche vody. Bagety pokrájame a&nbsp;nasucho opečieme v&nbsp;panvici.

Plátky pečene podávame s&nbsp;opečenými jablkami, podusenými brusnicami a&nbsp;s opečenou bagetou. Polejeme výpekom z&nbsp;opekania pečene a&nbsp;posypeme bylinkami. Podávame ako teplé predjedlo alebo ako pohostenie k vínu.

Slávnostný obed: Kačacia pečeň s jablkami a brusnicami

Kačacia PEČEŇ s jablkami a brusnicami: Slávnostný obed

Kačacia PEČEŇ s jablkami a brusnicami: Skutočne slávnostné menu

dobrejedlo

Dobré jedlo

Kačacia PEČEŇ s jablkami a brusnicami: Skutočne slávnostné menu

Výber pre vás