Slaninu nakrájame na&nbsp;približne centimetrové kocky a&nbsp;opražíme ich v&nbsp;hrnci na&nbsp;strednom ohni dochrumkava.          Poradíme skvelý trik na krájanie slaniny: A vaše plátky budú naozaj tenké!&nbsp;

Zmiernime oheň, prisypeme  najemno nasekanú cibuľu a&nbsp;cesnak a&nbsp;smažíme 5 minút. Pridáme zvyšné prísady na&nbsp;omáčku, zmes premiešame a&nbsp;varíme ďalších 5 minút. Odoberieme asi 75 ml omáčky a&nbsp;necháme ju schladiť.

Do veľkého vrecúška s&nbsp;uzatváracím patentom vložíme kuracie stehná.          7 rád ako kúpiť kvalitné kuracie mäso&nbsp;

Stehná zalejeme polovicou vychladenej omáčky. Z vrecúška vytlačíme vzduch, potom ho zatvoríme a&nbsp;niekoľkokrát prevrátime, aby sa omáčka rovnomerne rozdelila. Mäso marinujeme v&nbsp;chladničke minimálne 8 až 24 hodín.

Kuracie stehná vyberieme z&nbsp;vrecúška. Omáčku, ktorá na&nbsp;nich ostala, neodstraňujeme. Tú, čo ostala vo&nbsp;vrecúšku, vyhodíme.

Gril pripravíme na&nbsp;nepriamy stredný oheň, teda na&nbsp;175 až 230 °C. Grilovací rošt očistíme kefou.

Kuracie stehná grilujeme kožou nadol nad nepriamym stredným ohňom pri zatvorenom poklope 25 až 30 minút. Potom ich z&nbsp;oboch strán potrieme omáčkou a&nbsp;grilujeme ďalších 25 až 30 minút, kým z&nbsp;nich po vpichnutí vidličkou nevyteká číra tekutina a&nbsp;mäso pri kostiach prestane byť ružové. Medzitým stehná necháme 3 až 5 minút odpočinúť. Podávame so&nbsp;zvyšnou omáčkou.          10 rád, ktoré z vás spravia grilmajstra&nbsp;

SLANINOVÁ OMÁČKA bude hviezda vašej grilovačky: Na kuracie stehienka je tá pravá!

Výber pre vás