Pór umyjeme a&nbsp;bielu časť pokrájame na&nbsp;kolieska, ktoré osolíme.          Pór: Tucet kuchynských rád&nbsp;

V panvici na&nbsp;troche oleja kolieska póru pár minút opekáme. Odstavíme a&nbsp;necháme vychladnúť.

Ryžu zbavíme nečistôt a&nbsp;dôkladne premyjeme. Potom ju v&nbsp;hrnci zalejeme teplým mäsovým vývarom a&nbsp;udusíme domäkka.          Riešenie na spálenú ryžu&nbsp;

Do teplej ryže zamiešame opečené kolieska póru.

Mleté mäso osolíme, okoreníme, posypeme mletou sladkou červenou paprikou, pokvapkáme sójovou omáčkou a&nbsp;premiešame. V panvici rozohrejeme olej, pridáme ochutené mleté mäso a&nbsp;na plátky nakrájaný cesnak. Všetko pár minút opečieme.

Tvrdý syr nahrubo nastrúhame. Na dno olejom potretej zapekacej misy dáme časť udusenej ryže, posypeme trochou strúhaného syra a&nbsp;pridáme časť poduseného mletého mäsa. Znova posypeme syrom a&nbsp;opakujeme predchádzajúci postup až do&nbsp;naplnenia misy.

V miske rozšľaháme vajcia, pridáme nastrúhaný údený syr a&nbsp;osolíme. Vajcovú zmes nalejeme na&nbsp;povrch misy. Vložíme do&nbsp;rúry vyhriatej na&nbsp;170 °C a&nbsp;zapečieme.

ZAPEKANÁ RYŽA s hovädzím mäsom: Poviete iba mňam!

Výber pre vás