Listy špenátu vymixujte s&nbsp;trochou ľadu alebo vody. Pridajte k&nbsp;surovinám na&nbsp;základné cesto a&nbsp;dobre vypracujte. Nechajte pár minút odležať.

Cesto rozdeľte na&nbsp;dve časti a&nbsp;spracujte strojčekom na&nbsp;cestoviny (lisujte ho 5-6-krát) alebo ho pedantne rozvaľkajte na&nbsp;pomúčenej doske na&nbsp;hrúbku 5&nbsp;mm.

Urobte plnku: Dobre vymiešajte všetky suroviny.

Na jedno vyvaľkané cesto rozložte kôpky plnky 2-3 cm od&nbsp;seba. Prikryte druhým plátom cesta a&nbsp;rukami pritlačte v&nbsp;miestach, kde nie je plnka. Formičkou alebo radielkom vyrežte štvorce a&nbsp;vidličkou postláčajte ich okraje, aby z&nbsp;raviol nevytiekla plnka.

Pripravte omáčku: Syr roztopte vo&nbsp;vodnom kúpeli a&nbsp;potom pridajte smotanu na&nbsp;varenie. Ochuťte soľou, bielym korením a&nbsp;muškátovým orieškom. Na&nbsp;panvici zatiaľ rozpustite maslo a&nbsp;chvíľu v&nbsp;ňom povarte šalviové listy.

&nbsp;Ravioli varte v&nbsp;osolenej vode 5-6 minút. Sceďte ich a&nbsp;prehrejte v&nbsp;panvici so&nbsp;šalviovým maslom. Pridajte trochu vody z&nbsp;varenia cestovín. Ravioli rozdeľte na&nbsp;taniere, polejte syrovou omáčkou a&nbsp;ozdobte lístkami šalvie a&nbsp;ryžovými čipsami (hoblinami parmezánu).

Pripravte si plnochutné ŠPENÁTOVÉ RAVIOLI: Recept od Taliana

Recept od Taliana na ŠPENÁTOVÉ RAVIOLI: Plnochutná dobrota

Pripravte si plnochutné ŠPENÁTOVÉ RAVIOLI: Recept priamo od Taliana

dobrejedlo

Pripravte si plnochutné ŠPENÁTOVÉ RAVIOLI: Recept priamo od Taliana

Výber pre vás