Dobroslava Brunovská

Paštrnák očistite, umyte a&nbsp;osušte. Škrabkou na&nbsp;zemiaky z&nbsp;neho krájajte dlhé tenké plátky. Oddeľte ich od&nbsp;seba.&nbsp;

Do väčšieho hrnca nalejte olej, hladina by mala byť vysoká aspoň 5&nbsp;cm. Rozohrejte ho a&nbsp;na&nbsp;skúšku doň vhoďte plátok paštrnáka. Ak hnedne prirýchlo, znížte teplotu, lebo by ste čipsy spálili a&nbsp;boli by horké.

Do horúceho oleja vkladajte v&nbsp;malých množstvách plátky paštrnáka a&nbsp;krátko ich opekajte do&nbsp;zlatista či ružovkasta. Vyberte dierovanou lyžicou na&nbsp;kuchynskú papierovú utierku a&nbsp;osoľte. Pred podávaním posypte údenou paprikou alebo aj malým množstvom kajenského korenia.

Paštrnákové čipsy: Diétny snack počas celého dňa

Výber pre vás