Pripravte cesto: Do&nbsp;hlbšej misy vlejte vlažné mlieko, pridajte cukor a&nbsp;droždie. Nechajte vykysnúť kvások. Pridajte preosiatu múku, soľ a&nbsp;olej. Vypracujte hladké cesto a&nbsp;prikryté nechajte nakysnúť na&nbsp;teplom mieste.

Pripravte oškvarkovú plnku: Oškvarky najemno pomeľte.

Cesto rozvaľkajte na&nbsp;pomúčenej doske na&nbsp;hrúbku 1&nbsp;až 1,5 cm. Natrite pomletými škvarkami a&nbsp;skladajte ako lístkové cesto. Nechajte postáť 10&nbsp;minút, aby cesto nakyslo a&nbsp;opäť rozvaľkajte. Postup opakujte trikrát.

Vyhrejte rúru na&nbsp;teplotu 200&nbsp;&deg;C. Cesto rozvaľkajte na&nbsp;pomúčenej doske na&nbsp;hrúbku 0,5 cm a&nbsp;pomocou radielka alebo ostrého noža nakrájajte na&nbsp;štvorčeky veľkosti 8&nbsp;x 8&nbsp;cm.

Do stredu dajte kopcovitú lyžičku lekváru, cesto uzavrite a&nbsp;vytvarujte do&nbsp;menších buchtičiek. Oškvarkovníky poukladajte na&nbsp;plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie, potrite vyšľahaným vajcom a&nbsp;upečte.

BUCHTIČKY do každej ručičky: Oškvarkovníky plnené slivkovým lekvárom

BUCHTIČKY do každej ručičky: Oškvarkovníky plnené lekvárom

dobrejedlo

Dobré jedlo

BUCHTIČKY do každej ručičky: Oškvarkovníky plnené slivkovým lekvárom

Výber pre vás