Mäso umyte, osušte a&nbsp;pomeľte na&nbsp;mlynčeku. Cibuľu ošúpte, nakrájajte a&nbsp;opečte do&nbsp;sklovita. Mäso preložte do&nbsp;hlbšej misy, pridajte cibuľu, prelisovaný cesnak, mletú papriku, pivo a&nbsp;dochuťte soľou a&nbsp;korením. Dobre premiešajte a&nbsp;odložte aspoň na&nbsp;2&nbsp;hodiny do&nbsp;chladu.

V dostatočnom množstve oleja (alebo vo&nbsp;fritéze) mäsové guľôčky opečte do&nbsp;chrumkava a&nbsp;preložte na&nbsp;kuchynskú papierovú utierku.

Pripravte dip: Kyslú smotanu dobre vymiešajte s&nbsp;majolenkou a&nbsp;horčicou. Pridajte očistené a&nbsp;najemno nakrájané šalotky. Ochuťte soľou, korením a&nbsp;premiešajte.

Dve-tri mäsové guľky napichnite striedavo s&nbsp;kolieskami póru a&nbsp;odkvapkanými sušenými paradajkami na&nbsp;špajdľu. Podávajte s&nbsp;horčicovým dipom.

Mäsové guľky s pórom a s horčicovým dipom: Poctivý obed

Mäsové GUĽKY s pórom a s horčicovým dipom: Poctivý obed

dobrejedlo

Dobré jedlo

Mäsové GUĽKY s pórom a s horčicovým dipom: Poctivý obed

Výber pre vás