Do vlažného mlieka pridáme múku, cukor a&nbsp;rozdrobené droždie. Necháme vykysnúť na&nbsp;teplom mieste. Do&nbsp;hlbšej misy preosejeme múku, soľ, cukor a&nbsp;premiešame. Pridáme nakysnutý kvások, mlieko s&nbsp;rozmiešanými žĺtkami, rozpustené maslo a&nbsp;vypracujeme cesto. Následne ho prikryjeme utierkou a&nbsp;dáme na&nbsp;teplé miesto nakysnúť.

Vykysnuté cesto rozdelíme na&nbsp;dve časti. Časť cesta rozvaľkáme na&nbsp;pomúčenej doske na&nbsp;hrúbku asi 4&nbsp;mm. Natrieme polovicou rozpusteného masla, posypeme polovicou maku, zmiešaného s&nbsp;kryštálovým a&nbsp;so&nbsp;škoricovým cukrom. Nakoniec uložíme polovicu višní a&nbsp;stočíme do&nbsp;závinu. Tak urobíme aj druhý závin.

Rúru vyhrejeme na&nbsp;200&nbsp;stupňov. Oba záviny prenesieme na&nbsp;plech, na&nbsp;ktorý sme predtým dali papier na&nbsp;pečenie, a&nbsp;necháme ešte 10&nbsp;minút kysnúť. Vložíme do&nbsp;vyhriatej rúry a&nbsp;pečieme asi 10&nbsp;minút. Potom teplotu znížime na&nbsp;180&nbsp;stupňov a&nbsp;pečieme ešte 10-15 minút. Vychladnuté koláče pokrájame a&nbsp;posypeme práškovým cukrom.

KYSNUTÉ makové koláče s višňami: Oživia vaše raňajky

Výber pre vás