Urobte kvások: Zmiešajte teplé mlieko, cukor, 1&nbsp;lyžicu hladkej múky a&nbsp;droždie. Prikryte a&nbsp;nechajte vzísť na&nbsp;teplom mieste 10-15 minút.

Potom z&nbsp;kvásku, oboch preosiatych múk, vajec, oleja, zo&nbsp;soli vymieste hladké cesto. Ak by sa vám zdalo príliš tuhé, prilejte ešte mlieko, naopak, ak je príliš riedke, pridajte múku. Cesto dajte do&nbsp;misy vysypanej múkou, prikryte a&nbsp;nechajte aspoň 30&nbsp;&ndash; 45&nbsp;minút kysnúť.

Zatiaľ pripravte náplne: Na&nbsp;tvarohovú len dobre zmiešajte všetky suroviny. Na&nbsp;makovú dajte zohriať mlieko až do&nbsp;bodu varu, stiahnite z&nbsp;ohňa, pridajte mak, med a&nbsp;škoricu. Nechajte vychladnúť.

Vykysnuté cesto premiestnite na&nbsp;dosku vysypanú múkou a&nbsp;rozvaľkajte na&nbsp;hrúbku 1&nbsp;cm. Vykrajovačkou alebo pohárom s&nbsp;priemerom 7,5 cm z&nbsp;neho vykrajujte krúžky. Potom ich rozložte na&nbsp;plech vyložený papierom na&nbsp;pečenie. Do&nbsp;stredu každého krúžku urobte dnom pohára priehlbinu, aby sa vytvorili okraje široké asi 1,5 cm. Tie potrite žĺtkom.

Potom dajte na&nbsp;každý krúžok najprv tvarohovú náplň, na&nbsp;ňu za lyžicu makovej a&nbsp;navrch poukladajte marhule nakrájané na&nbsp;prúžky. Pečte v&nbsp;rúre vyhriatej na&nbsp;185&nbsp;&deg;C asi 20&nbsp;minút.

Upečené koláčiky nechajte asi 10&nbsp;minút odpočívať, potom ich potrite medom a&nbsp;môžete podávať.

Koláčiky s makom, tvarohom a marhuľami: Aspoň dva do ruky a šup na výlet

Výber pre vás