Vajcia rozklepneme, žĺtky oddelíme od&nbsp;bielkov. V&nbsp;miske vymiešame žĺtky s&nbsp;cukrom a&nbsp;2&nbsp;lyžicami horúcej vody dopenista. Z&nbsp;bielkov, zo&nbsp;štipky soli a&nbsp;z&nbsp;3&nbsp;lyžíc studenej vody vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zapracujeme do&nbsp;žĺtkovej peny. Nakoniec zľahka vmiešame preosiatu múku s&nbsp;kypriacim práškom a&nbsp;solamylom.

Rúru vyhrejeme na&nbsp;200&nbsp;stupňov Celzia. Cesto rozotrieme na&nbsp;plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie. Vo&nbsp;vyhriatej rúre na&nbsp;strednej priečke pečieme asi 10&nbsp;až 12&nbsp;minút. Upečené cesto vyklopíme na&nbsp;čistú utierku a&nbsp;stiahneme papier. Piškótu zvinieme a&nbsp;necháme vychladnúť. Ovčí syr prepasírujeme cez sitko, zmiešame so&nbsp;zmäknutým maslom a&nbsp;vymiešame do&nbsp;peny.

Primiešame pokrájanú červenú papriku a&nbsp;posekané bylinky. Vychladnutý piškótový plát potrieme pripraveným krémom, opäť pevne zvinieme a&nbsp;odložíme na&nbsp;studené miesto. Pred podávaním pokrájame na&nbsp;plátky a&nbsp;podávame na&nbsp;listoch šalátu.

Jarné ZÁVITKY s bylinkovým pestom: Poriadne zvinuté chutia top

Jarné ZÁVITKY s bylinkovým pestom: Poriadne zvinuté  

dobrejedlo

Dobré jedlo

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Trendy

Tipy

Video

Podcasty

PLUSKA.sk

Jarné ZÁVITKY s bylinkovým pestom: Poriadne zvinuté chutia top

Výber pre vás