Rúru vyhrejte na&nbsp;180&nbsp;&deg;C. Lístkové cesto rozdeľte na&nbsp;polovicu a&nbsp;obe časti vyvaľkajte. Pláty popichajte vidličkou.

Jeden plát opatrne rozrežte na&nbsp;rovnaké štvorce. Oba pláty upečte dozlatista a&nbsp;nechajte vychladnúť.&nbsp;

V mise zmiešajte žĺtky, múku, cukor, vanilku a&nbsp;štvrť litra mlieka.

Do hrnca dajte zohrievať zvyšné mlieko tesne pod bod varu. Potom ho pomaly a&nbsp;za stáleho miešania nalejte do&nbsp;žĺtkovej zmesi. Prelejte naspäť do&nbsp;hrnca a&nbsp;uvarte hustý puding. Pridajte rum a&nbsp;dobre premiešajte.

&nbsp;Bielky vyšľahajte dotuha a&nbsp;opatrne ich zapracujte do&nbsp;pudingu.

Puding rozotrite na&nbsp;upečený, nerozkrájaný plát cesta a&nbsp;dajte stuhnúť do&nbsp;chladničky. Potom naň rovnomerne rozložte upečené štvorce z&nbsp;lístkového cesta a&nbsp;dajte opäť na&nbsp;4-5 hodín do&nbsp;chladničky.

Stuhnutú kremšnitu rozkrájajte ostrým nožom zohriatym horúcou vodou a&nbsp;posypte cukrom. Môžete podávať.

Chorvátska kremšnita nahradí aj náš klasický KRÉMEŠ

Výber pre vás