Najčítanejší ženský týždenník na Slovensku. Praktický časopis s množstvom módných a kozmetických trendov a nápadov. Prináša rady v oblasti zdravia, oddychu a zdravej línie. Fascinujúce životné príbehy, zaujímavosti zo spoločenského diania, malý bazár aj zoznamovacia rubriku.

Báječná Žena

Morku umyjeme, osušíme, nasolíme a&nbsp;necháme 5-7 hodín odstáť na&nbsp;chladnom mieste. Pred pečením na&nbsp;morke opatrne uvoľníme kožu na&nbsp;hrudi a&nbsp;vložíme pod ňu kúsky pokrájanej slaniny. Do&nbsp;brušnej dutiny dáme zopár vopred umytých, osušených malých jabĺk a&nbsp;zväzok bylín z&nbsp;petržlenovej vňate, tymianu a&nbsp;z&nbsp;rozmarínu. Nohy zviažeme kuchynským špagátom.

Morku uložíme do&nbsp;pekáča, pokryjeme ju tenkými plátkami slaniny, podlejeme teplým vývarom, prikryjeme alobalom a&nbsp;dáme piecť do&nbsp;rúry vyhriatej na&nbsp;120&nbsp;stupňov Celzia asi na&nbsp;3&nbsp;hodiny. Počas pečenia podľa potreby podlievame vývarom. Asi 45&nbsp;minút pred dopečením morku odokryjeme a&nbsp;slaninu odoberieme. Do&nbsp;pekáča vložíme ošúpané cibule, zvyšné jablká, teplotu zvýšime na&nbsp;180&nbsp;stupňov Celzia a&nbsp;za občasného prelievania výpekom morku dopečieme.

Z upečenej morky vyberieme bylinky, jablká, preložíme ju na&nbsp;misu, necháme 10-15 minút postáť, potom ju pokrájame. Šťavu dáme do&nbsp;hrnca, ak treba, prilejeme vývar a&nbsp;povaríme. Zahustíme hladkou múkou a&nbsp;precedíme. Podávame s&nbsp;opečenými zemiakmi, brusnicovým kompótom, polejeme šťavou a&nbsp;ozdobíme šalátom.

Delikatesa na Nový rok: Pečená morka so slaninou a s jablkami

Výber pre vás