Sušené figy rozpoľte a&nbsp;namočte do&nbsp;brandy aspoň na&nbsp;dve hodiny.&nbsp;

Čokoládu s&nbsp;maslom a&nbsp;cukrom roztopte nad vodným kúpeľom. Odstavte a&nbsp;nechajte jemne vychladnúť.

Do vychladnutej čokolády pomaly primiešavajte prešľahané vajcia. Môžete použiť aj ponorný mixér. Pridajte preosiatu múku s&nbsp;kakaom, so&nbsp;soľou a&nbsp;s&nbsp;vanilkou. Jemne premiešajte a&nbsp;cesto vylejte do&nbsp;formy 20&nbsp;x 20&nbsp;cm, vystlanej papierom na&nbsp;pečenie. Navrch cesta rozložte polovicu nakrájaných namočených fíg a&nbsp;dajte piecť pri 160&nbsp;&deg;C na&nbsp;25-30 minút. Okraje koláča začnú praskať, no stred by mal ostať vlhký. Urobte test špajdľou, ak treba.

Koláč nechajte úplne vychladnúť a&nbsp;potom ho nakrájajte na&nbsp;rovnako veľké kocky.

Z brandy, v&nbsp;ktorom boli namočené figy, uvarte hustú glazúru.

Na každú kocku koláča dajte za lyžičku mascarpone ochuteného cukrom a&nbsp;vanilkou. Naň položte kúsok figy a&nbsp;tú potrite brandy glazúrou. Môžete podávať.

ČOKOLÁDOVÝ koláč s figami: Priama cesta poriadne si osladiť život

ČOKOLÁDOVÝ koláč s figami: Priama cesta poriadne  

dobrejedlo

ČOKOLÁDOVÝ koláč s figami: Priama cesta poriadne si osladiť život

Výber pre vás