Na oleji opečte očistenú tekvicu pokrájanú nadrobno. Pridajte vopred uvarený cícer, očistený a&nbsp;prelisovaný cesnak a&nbsp;aspoň 5&nbsp;minút opekajte za občasného premiešania. Zalejte vývarom a&nbsp;varte, kým tekvica celkom nezmäkne.

Uvarenú tekvicu s&nbsp;cícerom ochuťte soľou, korením a&nbsp;muškátovým orieškom. Ponorným mixérom masu dohladka rozmixujte a&nbsp;ak je príliš hustá, prilejte ešte trochu vývaru alebo vody.

Do polievky vmiešajte kyslú a&nbsp;sladkú smotanu. Podávajte s&nbsp;opečenými cesnakovými krutónmi a&nbsp;opečeným cícerom. Ozdobte bazalkou.

Cícerovo-tekvicová POLIEVKA: Poteší nielen k nedeľnému obedu

dobrejedlo

Dobré jedlo

Recepty

Cícerovo-tekvicová POLIEVKA: Poteší nielen k nedeľnému obedu

Výber pre vás