Anketa

Aké recepty by ste uvítali na stránkach Dobrého jedla?

Hlasovalo 27055 účastníkov

 poslať  |   vytlačiť  |   diskutujte  |   napíšte nám | Hodnotenie: *****

Tvarohový zákusok

22.04.2008

pre celú rodinu

Potrebujeme:

  • 1 obdĺžnikový plech
  • 1 balenie lístkového cesta
  • 1 vanilínový cukor
  • 500 ml mlieka
  • 5 vajec
  • 150 g práškového cukru
  • 2 Zlaté klasy
  • 500 g jemného tvarohu
  • 150 g práškového cukru

Postup:

1. Lístkové cesto rozvaľkáme a prenesieme na plech.

2. Do mixéra dáme žĺtky, 150 g práškového cukru, vanilínový cukor a všetko dobre rozmixujeme. Do rozmixovanej zmesi postupne pridávame mlieko a tvaroh. Nakoniec postupne prisypeme obidva Zlaté klasy, dobre premixujeme a hmotu vylejeme na lístkové cesto. Dáme zapiecť na 15 minút do vyhriatej rúry do polotuha pri teplote 180 °C

3. Medzitým vyšľaháme tuhý sneh z 5 bielkov a 150 g práškového cukru. Natrieme ho na cesto a dopečieme pri 150 °C, pokiaľ sneh nezozlatne.


pre hlasovanie musíte byť prihlásený

Hodnotenie článku

hodnotenie: 8/10
hlasovalo: 15


 

Diskusia k článku

Treba skusit

Autor: silvus  [12.05.2008, 21:43]

Tento tvarohovy zakusok je vyborny a vsetkym nam velmi chutil. Hlavne po grilovacke. Super.

super kolacik

Autor: zuzana248  [29.05.2008, 11:58]

 Tento kolaz,je velmi chutny,nevydrzal  u nas ani 2 hodiny ;]]]]

Osvedčený

Autor: erička  [02.06.2008, 21:04]

Poznám tento koláčik aj ho robievam.Je dobrý a u nás obľúbený.Ide tam síce dosť tvarohu,ale čo je dnes lacné...Odporúčam.

Tvarohový zákusok

Autor: polma  [09.08.2008, 22:53]

 Dobrý deň,

neviem ako chutí lístkove cesto v tomto koláci, keď sa pečie pod tekutinou. Lístkové cesto sa ma počas pečenia "nalistkovať vypiecť aby po vychladnutí jemne chrumkalo. To sa určite nestane v tomto koláči. Aj na obrázku to vyzerá ako zdusené bez prístupu vzduchu.

vymeňte za iné napr. hnetené.

Majte sa!

Re: Tvarohový zákusok

Autor: danicaha  [19.08.2008, 12:53]

Súhlasím  s Polmou - ja robím variáciu tohto výborného koláča s treným cestom. Je známy aj pod názvom Krémovník zo Života.

Re: Tvarohový zákusok

Autor: Monika 11  [28.05.2009, 08:47]

 "Polma" a "Danicaha" majú pravdu, zákusok by bol určite lepší s treným cestom. Lístkové pod mokrým je ako handra, "nenalístkovaný".

Re: Tvarohový zákusok

Autor: Aldo2008  [24.08.2008, 08:04]

Zdravím, úplne s vami súhlasím, čo sa týka lístkového cesta, vyzerá to na obrázku, ako by tam mali plastelínu, ja som to síce neskúšala, ale ani nebudem, určite by som tam dala nejaké "pite" cesto, mám taký recept, volá sa Rákocziho tvarohovník, je super. Ak by bol záujem, vložím recept.

Re: Tvarohový zákusok

Autor: valika233  [25.11.2008, 16:52]

ten recept by ma zaujímal, pošlete?

Re: Tvarohový zákusok

Autor: adulak  [24.04.2009, 17:59]

Aldo mozes ho poslat diki

 

je fakt super

Autor: seli5  [10.08.2008, 09:08]

tento zakusok  je vyborny rada ho pečiem a rychle sa minie--

celkom fajn

Autor: zannusienka  [23.11.2008, 20:35]

Ja som tento zakusok robila dvakrat, raz u nas nestihol vychladnut, tak som ho spravila znova. druhykrat sme ho jedli za studena a nechutil tak lahodne. takze odporučam teply ku kavicke alebo k caju. vtedy je super.  

staršie vydania

Autor: vpasco  [28.11.2008, 04:14]

 Vie mi niekto poradiť ako sa tu na nete dostanem k starším vydaniam - som prihlásený a nemôžem sa k ním dostať - ďakujem.

JE SKUTOCNE DOBRY

Autor: ER242  [28.06.2009, 11:26]

 Namiesto lístkoveho cesta je dobré použit cesto:30dg polohrubej muky, 15dg masla alebo hery, 15dg práškového cukru, 2 žltky, 1 lyžička  prášku do pečiva. Vypracujeme cesto a  vtlačíme ho na velky plech. Mám to osvedčené a už ho robím niekolko rokov

Tvarohový zákusok

Autor: LufaT  [19.03.2011, 20:18]

 Zdravím,

ja tento zákusok pečiem už roky, odporúčam použiť na 1/2 litra mlieka len jeden zlatý klas. Raz som omylom dala dva a plnka bola príliš hustá, lepšiu - tvarohovú chuť má naozaj len s jedným - vyskúšajte. Nie je pravda, že lístkové cesto sa sem nehodí. Ja dávam bielka až keď je zákusok skoro hotový - tvarohová plnka je pevná a okraje lístkového cesta, ktoré vyťahujem až na boky sú už skoro hotové /ružové/. Vtedy je lístkové cesto pod plnkou tiež fajn. Tento zákusok má s použitím lístkového cesta aj tú výhodu, že je veľmi rýchlo hotový, čo padne niekedy vhod.  Lucia

Re: Tvarohový zákusok

Autor: Ľuboslava Šišková  [03.12.2011, 15:03]

 Zdravím, ja pečiem Tvarohový krémovník už roky

 a používam krehké cesto + plnka a vrch sladký sneh. len sa mi stáva, že sneh, ktorý sa upečie krásne do zlatova mi po vybratí z rúry splaskne.Poraďte ako na to. Dík. Inak zákusok je skvelý a zje sa hneď



Chutný koláčik

Autor: Jana Dipčárová  [13.09.2012, 09:22]

 Tvarohový zákusok bol výborný, jeho príprava jednoduchá a výsledok zaručený. Nám chutil aj s lístkovým cestom :)

Aktuálne vydanie

Najčítanejšie

Videovšetky

Aktuálne diskusie

Dobré jedlo pre iPad

Dobré jedlo pre iPad