12 – 14 porcií

Potrebujeme:

•  2 balíčky Marina keksov
• 2 balíčky kakaových keksov Indián
• 2 PL rumu
  Na krém:
• 500 ml mlieka
• 1 balíček pudingového prášku Zlatý klas
• 1 zarovnanú PL hladkej múky
• 250 g masla
• 200 g práškového cukru
• 1 balíček vanilínového cukru
  Na čokoládovú polevu:
• 100 g čokolády na varenie
• 40 g stuženého tuku

Postup:

1. Pripravíme krém: 100 ml mlieka rozmiešame s pudingovým práškom a múkou. Vlejeme do 400 ml vriaceho mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu, ktorú miešame do vychladnutia. Dohladka vymiešame maslo s práškovým a vanilínovým cukrom a postupne vmiešame vychladnutú kašu.

2. Marina keksy a keksy Indián pokropíme rumom zriedeným s vodou a striedavo spájame krémom a nako­niec celý koláč ešte natrieme tenkou vrstvou krému.

3. Pripravíme čokoládovú polevu: V horúcom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s tukom a dohladka vymiešame.

4. Metrový koláč na­koniec polejeme mierne vychladnutou čokoládovou polevou a ne­cháme niekoľko ho­dín odležať v chladničke. Potom koláč šikmo pokrájame. Môžeme podávať so šľahačkou.