Ako často varíte?
Koláč so slivkovým lekvárom a s orechmi07.10.2011, *****
Potrebujeme:
150 g polohrubej múky
150 g hladkej múky
40 g droždia
160 g masla
50 g práškového cukru
1 vajce
1 žĺtok
250 g slivkového lekváru
150 g posekaných orechov
škoricový cukor
soľ
|
Gaštanová torta07.10.2011, *****
Potrebujeme:
Na cesto:
2 vajcia
30 g práškového cukru
160 g gaštanového pyré
1 lyžicu rumu
30 g polohrubej múky
smotanu na šľahanie
|
Mrkvový koláč s citrónovou polevou07.10.2011, *****
Potrebujeme:
250 g očistenej mrkvy
2 lyžice citrónovej šťavy
3 vajcia
150 g práškového cukru
100 ml oleja
200 g polohrubej múky
100 g hrubej múky
3 lyžičky kypriaceho prášku
50 g posekaných orechov
50 g hrozienok
1 lyžicu rumu
Na citrónovú polevu:
200 g práškového cukru
|
Hroznové rezy s tvarohovým krémom07.10.2011, *****
Potrebujeme:
4 vajcia
4 lyžice práškového cukru
1 lyžicu vody
4 lyžice hrubej múky
1/2 lyžičky kypriaceho prášku
800 g hrozna
500 ml hroznovej šťavy
2 balíčky čírej tortovej želatíny
Na tvarohový krém:
250 ml mlieka
30 g polohrubej múky
250 g masla
150 g práškového cukru
1 balíček vanilínového cukru
250 g jemného nízkotučného tvarohu
|
Mamin čučoriedkový koláč06.10.2011, *****
Potrebujeme:
20 g droždia
75 g práškového cukru + na posypanie
250 g polohrubej múky
250 ml vlažného mlieka
štipku soli
70 g masla
250 až 300 g čučoriedok
2 lyžice kryštálového cukru
olej na potretie plechu
|
Palacinky s pomarančovou omáčkou06.10.2011, *****
Potrebujeme:
50 g masla
100 g hladkej múky
200 ml mlieka
60 g práškového cukru
2 vajcia
soľ
150 g pomarančového džemu
4 pomaranče
250 ml čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy
|
Lekvárové pirohy s makom29.07.2011, *****
Náš tip:
Pirohy môžete posypať aj postrúhaným perníkom alebo tvarohom.
|
Teplá piškóta29.07.2011, *****
Potrebujeme:
6 vajec
2-3 lyžice teplej vody
1 lyžičku citrónovej šťavy
230 g práškového cukru + 1 lyžicu navyše do snehu
180 g polohrubej múky
štipku soli
|
Melónovo-jogurtová torta27.07.2011, *****
Potrebujeme:
120 g celozrnných maslových sušienok
65 g masla
1 čajovú lyžičku mletej škorice
400 g červeného melóna
400 g melónu Cantaloupe
2 plátky bielej želatíny
5 plátkov červenej želatíny
1 pomaranč s chemicky neošetrenou kôrou
450 g hustého bieleho jogurtu
3 lyžice javorového sirupu
50 g práškového cukru
350 ml smotany na šľahanie
|
Broskyňovo-rebarborový koláč25.07.2011, *****
Potrebujeme:
400 g rebarbory
500 g broskýň
50 g jemného kryštálového cukru
Na cesto I:
125 g masla
125 g práškového cukru
3 vajcia
2 až 3 lyžice mlieka
175 g polohrubej múky
50 g kukuričného škrobu (Gustin)
2 lyžičky kypriaceho prášku
2 lyžičky vanilínového cukru
tuk na vymastenie a polohrubú múku na vysypanie plechu
Na cesto II:
2 vajcia
60 g práškového cukru
60 g mletých ošúpaných mandlí
|
Tvarohový koláč so slivkami25.07.2011, *****
Náš TIP!
Namiesto sliviek môžete použiť akékoľvek ovocie. Napríklad ringloty, broskyne, nektárinky, marhule, jahody, maliny alebo černice.
|
Jemné nektárinkové rezy25.07.2011, *****
Dobrá rada:
Nektárinky musia byť zrelé, ale nie veľmi mäkké. Ak vám šupka neprekáža, nemusíte ich šúpať.
|