Aké recepty by ste uvítali na stránkach Dobrého jedla?
Čokoládové mafiny02.03.2011, *****
Potrebujeme: 250 g hladkej múky, 2 lyžičku kakaa, 2 lyžičky kypriaceho prášku, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny, 75 g posekaných orechov, 40 g posekanej bielej čokolády
|
Mafiny s hrozienkami02.03.2011, *****
6 kusov
Potrebujeme:
60 g hrozienok
3 lyžice rumu
100 g polohrubej múky
25 g zemiakového škrobu
10 g kakaa
1/2 lyžičky kypriaceho prášku
40 g nasekaných mandlí
50 g mletých mandlí
125 margarínu na pečenie
125 g práškového cukru
1/2 balíčka vanilínového cukru
2 vajcia
|
Zázvorové pečivo11.02.2011, *****
Potrebujeme: 250 g polohrubej múky, 1/4 lyžičky kypriaceho prášku, 170 g zmäknutého masla, 120 g kryštálového cukru, 1 balíček vanilínového cukru
|
Čokoládový fondant so zeleným čili08.02.2011, *****
Potrebujeme:
45 g horkej 75 % čokolády
45 g masla
1 vajce
1 žĺtok
45 g hnedého cukru
45 g hladkej múky
štipku nadrobno nasekaného zeleného čili
maslo a kakao na vymastenie zapekacej misky
Na omáčku:
50 g kryštálového cukru
40 g banánu
100 ml smotany na šľahanie
|
Maková roláda s višňovým džemom02.02.2011, *****
Dobrá rada: Roládu môžete podávať so smotanovým alebo jogurtovým krémom. Pripravíte ho z kyslej smotany (16 %) alebo smotanového jogurtu a 1 balíčka vanilínového cukru. Dobre vymiešajte, aby sa cukor rozpustil.
|
Kokosové srdiečka02.02.2011, *****
Dobrá rada:
Srdiečka môžete ozdobiť marcipánom a pripraviť sladké prekvapenie na Valentína.
|
Pudingové tortičky02.02.2011, *****
Dobrá rada: Tortičky alebo košíčky môžete upiecť dopredu a skladovať ich v chlade, prípadne aj zamraziť. Upečené tortičky poslúžia ako servírovací tanierik, plníme ich 2 až 3 hodiny pred podávaním, aby nerozmokli.
|
Orechové rezy02.02.2011, *****
Potrebujeme: Na kvások: 40 g droždia, 100 ml vlažného mlieka, 1 lyžičku kryštálového cukru; Na cesto: 250 g hladkej múky, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
|
Nemúčny čokoládovo-pistáciový koláč28.01.2011, *****
Potrebujeme:
2 celé vajcia
2 žĺtky
110 g kryštálového cukru
150 g olúpaných nasekaných pistáciových orechov (neslaných)
80 g nasekaných mandlí
10 g kakaového prášku
160 g strúhanej čokolády
2 bielky
|
Maškrta, po ktorej sa zapráši Ananásové pokušenie26.01.2011, *****
Dobrá rada:
Do krému namiesto uvareného pudingu môžete použiť 2 až 3 tégliky hotového vanilkového pudingu. Nielenže ušetríte čas pri príprave, ale krém bude ešte lahodnejší.
|
Kráľovské želé25.01.2011, *****
Potrebujeme:
30 g čírej želatíny (jemne mletej)
500 ml brusnicového džúsu
160 g zrniečok z granátového jablka + na ozdobenie
500 ml jogurtu s vanilkovou príchuťou
|
Ryžový puding25.01.2011, *****
Potrebujeme:
450 g dlhozrnnej ryže (napr. druh Basmati)
1 plechovku kondenzovaného mlieka
175 ml mlieka
500 ml vody
25 g práškového cukru
kúsok škorice
50 g masla
štipku soli
100 g mandľových lupienkov, nahrubo nasekaných
Na ozdobenie:
4 lyžičky medu
mletú škoricu
zrniečka z granátového jablka
|