Anketa
Ako často varíte?
Polievky
Minestrone so zemiakovými guľkami13.05.2013, *****
Nové zemiaky, jarná mrkva, brokolica či bylinky... Všetky tieto suroviny sú v pestrých receptoch, ktoré sme pripravili.
|
Kalerábová polievka s bazalkou03.05.2013, *****
Cibuľu ošúpeme a pokrájame na kolieska. Kaleráb očistíme a pokrájame na tenké rezance.
|
Špenátová polievka so slaninou a s vajcom11.04.2013, *****
Slaninu nakrájame na väčšie kocky a v hrnci ju na miernom plameni opražíme. Vyberieme a odložíme nabok.
|
Trebuľkovo-mrkvová polievka12.03.2013, *****
Tento mesiac je v znamení ZELENEJ. Nielen príroda začína pomaly meniť šedivú za rôzne odtiene zelenej. Nám a určite aj vám sa už zažiadalo viac zelených byliek aj na tanieroch a v hrncoch. Aby sme toto želanie uspokojili, nazhromaždili sme veľa „zelených“ receptov, v ktorých zohrávajú hlavnú úlohu SVIEŽE jarné výhonky a listy, bohaté zdroje minerálov a energie.
|
Krémová zelená polievka12.02.2013, *****
V hrnci na masle speníme nakrájaný pór a cesnak. Po 3 minútach pridáme očistené, nakrájané zemiaky a restujeme asi 5 minút.
|
Fazuľová polievka04.02.2013, *****
Prebratú a prepláchnutú fazuľu namočíme cez noc do studenej vody. Na druhý deň vodu zlejeme. Fazuľu v hrnci zalejeme asi 1,5 litra studenej vody, pridáme klobásu pokrájanú na kolieska a údené mäso pokrájané na kocky.
|
Zimná minestrone14.01.2013, *****
Polievka je večný, neodolateľný evergreen. Veď čo už môže byť v zime lepšie ako tanier horúcej výdatnej polievky, ktorá vás zahreje, zasýti a ešte si na nej pochutnáte? S dobrou polievkou je život krásny...
|
Šampiňónové cappuccino12.12.2012, *****
Ľahkú našľahanú polievku zo šampiňónov servírujte v šálkach na cappuccino. Môžete do nej pridať opečenú kačaciu alebo kuraciu pečeň a bylinky.
|
Kapustnica s makrelou30.11.2012, *****
Z kapusty vytlačíme šťavu, dáme do veľkého hrnca, zalejeme vodou, pridáme vopred namočené sušené huby a varíme na strednom ohni. Počas varenia postupne podľa chuti prilievame vytlačenú šťavu z kapusty.
|
Sviatočná polievka s krustou z lístkového cesta17.11.2012, *****
Huby očistíme a nakrájame na plátky. V hrnci rozohrejeme maslo a huby na ňom orestujeme do mäkka. Pridáme očistené a nadrobno pokrájané cibuľky a cesnak.
|
Hustá fazuľová polievka na kyslo02.11.2012, *****
Fazuľu preberieme, umyjeme a najlepšie deň vopred namočíme do studenej vody.
|
Boršč s kyslou smotanou a fetou15.10.2012, *****
Všetku zeleninu – okrem cvikly očistíme a najemno pokrájame. Cviklu ošúpeme a pokrájame na kocky. Jablká olúpeme, vyrežeme jadrovníky a dužinu a pokrájame na veľké kocky.
|
