Hovädzie soté s brusnicami

500 g hovädzej roštenky, 1 lyžičku sladkej mletej červenej papriky, 2 lyžice oleja, 1 väčšiu cibuľu

Bravčové soté s cuketou a mrkvou

500 g mäsa z bravčového stehna, 2 lyžice tmavej sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľu

Paradajky plnené mäsom

Marinované bravčové rebierka

1 kg bravčových rebierok, 100 ml kečupu, 100 ml oleja (70 + 30)..

Video: Bravčová roláda s figami a mandľami

Možno sa vám na prvý pohľad bude zdať, že olivy, figy, šalotka a mandle nemajú nič spoločné. Musíme vás vyviesť z omylu.

Diabolka

1 malú cibuľu; olej na opekanie; 200 g bravčovej sviečkovice; 200 g morčacích pŕs; 100 ml plnotučnej horčice; 200 ml kečupu

Grilovaná bravčová sviečkovica

600 g bravčovej sviečkovice, 2 čajové lyžičky amerického korenia (alebo zmesi čierneho a zeleného korenia), 2 lyžice oleja...

Guľky s mätovou omáčkou

500 g mletého bravčového mäsa, 40 g strúhanky, 1 strúčik cesnaku, 3 PL čerstvej mäty...

Rýchle čevapčiči s omáčkou

300 g mletého hovädzieho mäsa, 400 g mletého bravčového mäsa, 4 ČL vegety, 3 strúčiky cesnaku...

Dvojfarebné mäso

350 g bravčového mäsa z pliecka, 300 g kuracích pŕs, 2 vajcia, 50 g kukuričného škrobu...

Závitky z králika s plnkou a so zeleninovým ratatouille

1 vykosteného králika, 3 strúčiky cesnaku, nastrúhanú citrónovú kôru z 1/2 citróna

Hovädzina po stroganovsky s horčicou

700 g hovädzieho mäsa (sviečkovica, falošná sviečkovica, roštenka), 120 g masla, 1 PL hladkej múky...