Anketa

Ako často varíte?

Hlasovalo 12161 účastníkov

Mäso

Strana: [1]  [2]  [3]  [4]  [5]  [6]  [7]  [8]  [9]  [10]  [11]  [12]  [13]  [14]  [15] 

Viedenský tafelšpic

13.03.2012, *****

Mäso vyberieme z polievky, zakryjeme alobalom a necháme približne 10 minút odpočívať. Potom ho krájame na plátky hrubé asi 0,5 cm. Servírujeme na vyhriatom tanieri preliate trochou vývaru.

Celý článok...

Kuracie prsia s horčicovou omáčkou

08.03.2012, *****

4 kusy kuracích pŕs, 1 až 2 strúčiky cesnaku, 150 g hladkej múky, 3 lyžice mletej červenej papriky, 2 lyžice horčice, 200 ml smotany na varenie, 3 až 4 cibule, vegetu,

Celý článok...

Bravčová delikatesa

09.02.2012, *****

1,5 kg bravčového mäsa z pliecka 150 g oravskej slaniny 150 g debrecínskej šunky 100 ml oleja 1 lyžičku grilovacieho korenia 1 lyžičku vegety 400 ml vody

Celý článok...

Kuracie rolky plnené avokádom

08.02.2012, *****

4 kusy kuracích pŕs 2 kusy zrelého avokáda 3 lyžice citrónovej šťavy 2 strúčiky cesnaku 1 lyžicu sušenej bazalky 1 bielu cibuľu soľ, mleté čierne korenie

Celý článok...

Paradajkový hrniec s mletým mäsom

07.02.2012, *****

200-250 g mletého hovädzieho mäsa 1 žĺtok, 1 cibuľu, 300 g farebných paprík 350 g paradajok, mäsový vývar, 100 g šošovice, 2 strúčiky cesnaku 150 g zemiakov, 150 ml paradajkovej šťavy 1 lyžicu hladkej múky, 3 lyžice uvarenej ryže

Celý článok...

Kebab s píniovými orieškami

02.02.2012, *****

600 g mletého hovädzieho mäsa, 1 cibuľu, 1 vajce, 2 lyžice strúhanky, 2 lyžice mlieka, 1 lyžičku mletej červenej papriky, 1 kávovú lyžičku drvenej rasce, 1 lyžicu čerstvej petržlenovej vňate

Celý článok...

Pečený bôčik so zeleninou

27.01.2012, *****

1,5 kg bravčového bôčika 4 mrkvy, 1 až 2 petržleny 2 cibule 5 až 6 strúčikov cesnaku 1 lyžičku cukru soľ, zmes korenia na pečené bravčové mäso (príp. drvenú rascu, papriku, majorán), bobkový list

Celý článok...

Pórovo-slaninový nákyp

23.11.2011, *****

Cesto nalejeme do zapekacích misiek a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme 30 až 35 minút. Vyberieme z rúry a pred podávaním necháme pár minút postáť. Nákyp je chutný teplý i studený.

Celý článok...

Kurča v pikantnej kokosovej omáčke

22.11.2011, *****

K mäsu pridáme štipku čili a nadrobno nakrájanú šalotku. Po 5 minútach pridáme kokosový krém, strúhaný kokos, muškátový oriešok, kurkumu a koriander. Varíme 3 až 5 minút a odstavíme. Podávame so zeleninou a s ryžou.

Celý článok...

Mexický kurací šalát s paprikami

21.11.2011, *****

Zmes vmiešame do mäsa. Pridáme papriky, kukuricu a opatrne premiešame, aby boli všetky prísady pokryté omáčkou. Na servírovací tanier dáme ryžu a do stredu upravíme šalát. Ihneď podávame.

Celý článok...

Bravčová roláda s kelom

11.11.2011, *****

Potrebujeme: 1,2 kg bravčového bôčika, 300 g kelu, 1 cibuľu, 3 lyžice masla, 1 lyžičku horčice, 200 g pečeňového syra...

Celý článok...

Diabolské rezne

01.11.2011, *****

Potrebujeme: 1 kg bravčového mäsa, 5 vajec, 1 lyžičku horčice, 2 lyžičky kečupu, 1 lyžičku worcesterskej omáčky...

Celý článok...

Aktuálne vydanie

Najčítanejšie

Videovšetky

Najlepšie hodnotené

Aktuálne diskusie