Anketa
Ako často varíte?
Cestoviny a slané jedlá
Farfalle s cuketou a so šunkou08.06.2011, *****
Potrebujeme:
300 g cestovín
15 g masla
2 lyžice topeného syra
150 až 200 ml smotany na varenie
olej
2 menšie cukety pokrájané na kolieska
150 g kvalitnej šunky pokrájanej na menšie kúsky
soľ, mleté čierne korenie
|
Penne s rukolou08.06.2011, *****
Potrebujeme:
2 strúčiky cesnaku
cesnakový olej
niekoľko kúskov nakladaných sušených paradajok
400 g uvarených cestovín penne
3 lyžičky píniových orieškov
30 g čerstvej rukoly
plátky parmezánu na posypanie
soľ, mleté čierne korenie
|
Domáce cestoviny08.06.2011, *****
Náš Tip:
Čerstvo pripravené horúce rezance dáme do vyhriateho taniera. Pridáme kúsky tuniaka, zľahka opraženú na tenké plátky pokrájanú mladú cuketu a zopár čiernych olív. Posypeme strúhankou opraženou na masle a ozdobíme lístkami bazalky.
|
Zapekanka30.05.2011, *****
Potrebujeme:
4 zemiaky uvarené v šupke
100-150 g uvareného pomletého mäsa
2 malé uvarené mrkvy
2 ružičky varenej brokolice
4 lyžičky kaše Sinlac
olej na vymastenie zapekacej misky
|
Tvarohový koláč so syrom01.04.2011, *****
Potrebujeme:
Na cesto:
400 g polohrubej múky
4 lyžice olivového oleja
asi 50 ml bieleho vína
soľ
olej na vymastenie tortovej formy
Na plnku:
200 g tvarohu
300 g mäkkého syra
200 g údenej šunky
100 g camembertu
2 vajcia
1 lyžicu posekanej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie, soľ
|
Raňajkový brokolicový koláč08.03.2011, *****
Potrebujeme:
1 balenie lístkového cesta
1 hlávku brokolice
4 vajcia
250 ml smotany na varenie
2 lyžice škrobovej múčky
100 g strúhaného tvrdého syra
200 g šunky
|
Cibuľový koláč z krehkého tvarohového cesta04.03.2011, *****
Potrebujeme: 200 g hladkej múky, 1 lyžičku kypriaceho prášku, 125 g mäkkého tvarohu, 1 lyžicu oleja, 1 žĺtok, 3 až 5 lyžíc mlieka, 100 g prerastenej slaniny
|
Pizza so salámou a s paprikou24.02.2011, *****
Potrebujeme:
základné cesto na pizzu I + sugo
Na obloženie:
2-3 strúčiky cesnaku
1 lyžicu olivového oleja
300 g mozzarelly
2 vetvičky rozmarínu
|
Pizza s parmskou šunkou a rukolou24.02.2011, *****
Potrebujeme:
základné cesto na pizzu I + paradajkové sugo
Na obloženie:
2 lyžice olivového oleja
10 cherry paradajok
150 g mozzarelly
30 g rukoly
|
Pizza s ananásom a so šunkou24.02.2011, *****
Potrebujeme:
základné cesto na pizzu I + paradajkové sugo
Na obloženie:
3-4 lyžice Crème fraîche alebo hustej kyslej smotany
100 g varenej šunky (pokrájanej na tenké plátky)
60 g syra gouda
4 kolieska ananásu z konzervy
|
Pizza so šunkou a šampiňónmi24.02.2011, *****
Potrebujeme:
základné cesto na pizzu II
Na obloženie:
300 g šampiňónov
4 lyžice olivového oleja s citrónovou príchuťou (môže byť aj klasický bez príchute)
8 šalviových lístkov (nasekaných)
200 g plátkov varenej šunky
|
Syrové pečivo04.01.2011, *****
Potrebujeme:
300 g hladkej múky
150 g masla alebo rastlinného tuku
150 g topeného syra
1 vajce na potretie
120 g strúhaného tvrdého údeného syra na posypanie
soľ
|
