Anketa

Ako často varíte?

Hlasovalo 18393 účastníkov
Polievky
Minestrone so zemiakovými guľkami...

Minestrone so zemiakovými guľkami

Nové zemiaky, jarná mrkva, brokolica či bylinky... Všetky tieto suroviny sú v pestrých receptoch, ktoré sme pripravili.

Celý článok...
Šaláty a predjedlá
Karfiolový šalát...

Karfiolový šalát

Karfiol rozoberieme na malé ružičky, vložíme do osolenej vriacej vody a varíme do polomäkka. Uvarený karfiol prelejeme studenou vodou a...

Celý článok...
Slané jedlá
Pizzové tváričky...

Pizzové tváričky

Vo väčšej mise zmiešame preosiatu múku s kypriacim práškom, so soľou a s trochou cukru. Pridáme tvaroh, mlieko a 6 lyžíc oleja. Vymiešame hladké cesto. Ak sa cesto príliš drobí, pridáme zvyšný olej.

Celý článok...
Bezmäsité jedlá
Syrové guľky s paprikou a pažítkou...

Syrové guľky s paprikou a pažítkou

V miske zmiešame prírodný syr, ricottu a kyslú smotanu. Podľa chuti pridáme soľ, biele korenie a drvenú rascu.

Celý článok...
Mäso
Teľacie rolky plnené špenátom...

Teľacie rolky plnené špenátom

Sardelovú pastu zmiešame so 4 lyžicami zmäknutého masla. Teľacie kotlety umyjeme, osušíme kuchynskou papierovou utierkou, zakryjeme fóliou a jemne naklepeme.

Celý článok...
Hydina
Krokety z morčacieho mäsa...

Krokety z morčacieho mäsa

V panvici rozpustíme maslo, primiešame múku, zalejeme mliekom a bujónom. Za stáleho miešania varíme, kým zmes nezhustne, a vrieť ju necháme 1 minútu.

Celý článok...
Ryby
Provensalská ryba na estragóne...

Provensalská ryba na estragóne

Pripravíme omáčku: V kastróliku rozohrejeme maslo, zaprášime múkou, osolíme a okoreníme. Po 2 minútach zašľaháme vývar, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, bobkový list a za občasného miešania varíme asi 20 minút, až vznikne hustá hladká omáčka.

Celý článok...
Sladké recepty
Rezy z višňového kompótu...

Rezy z višňového kompótu

Pripravíme kvások: Z droždia, cukru, múky a vlažného mlieka pripravíme kvások.

Celý článok...
Chuťovky
Ciabatta s vajcom a pestom...

Ciabatta s vajcom a pestom

Ciabattu prekrojíme napoly a pokvapkáme olivovým olejom. Rúru predhrejeme na 170 °C a ciabattu krátko zapečieme.

Celý článok...

Naše časopisy na webe


Aktuálne vydanie

Najčítanejšie

Videovšetky

Aktuálne diskusie

Dobré jedlo pre iPad

Dobré jedlo pre iPad